深作農園のメロンイメージ画像
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深作農園6代目園主「深作勝己」の想い

大自然がパートナー

深作農園6代目園主の熱い思い

農家である私は、四季や自然を一番に感じることができる仕事をしています。

毎日吹く風や畑、田んぼの様子や、そこに住んでいる虫によって季節の移り変わりを実感しています。

失われていく子供の頃に見た大好きな風景

深作農園6代目園主の熱い思い

深作農園の田んぼが青々とした苗で埋め尽くされる頃に田んぼに行くと、おたまじゃくしやアメンボーがたくさんいるのを見ることができます。

もちろん、人間が近づくと一斉に逃げていきます。子供のころから毎年出会っている虫たちをみて、今年もまたこの季節だなって感じることができます。

しかし、この虫たちに出会えるのは深作農園の田んぼだけなのです。周りの田んぼにはいないのです。子供の頃は、どの田んぼにもいたはずなのに・・・

これは、田植えをする前に行う除草剤の影響だと思います。おたまじゃくしがいない、アメンボーがいない田んぼは残念というよりも、とても怖いと感じます。
田んぼには、おたまじゃくしや、アメンバーが住んでいて当然だと考えているからです。

人も、虫も、自然にはそれぞれに役割がある

深作農園6代目園主の熱い思い

「草は邪魔だ!」「虫は害だ!」。そう思っている方もたくさんいると思います。しかし、私はそう思いません。

私たち人間は、すべての生物のピラミッドの頂点にいると考えられています。ですが、そうした食物連鎖のなかでは、底辺が崩れてしまうと、上にあるヒエラルキーそのものも後に崩れていく運命なのです。

草も、虫も、自然の中には必ず役割があり、私たちもその恩恵に預かっているのです。

元気な作物とは

深作農園6代目園主の熱い思い

私は、作物は人間がつくるのではなく、豊かな自然、微生物も含めた豊かな土が、つくるものだと考えています。

草も生えない、虫もいないような土で、元気な作物が育つのでしょうか?

作物は、本来自分で育つ力をもっています。そこに、人が今まで重ねてきた技術や知恵を足すことにより、よりよい作物ができるのだと信じています。

これは、私自身、長い農業経験により、自分の目で確かめてきたから思えることです。

大自然が育ててくれる深作農法

深作農園6代目園主の熱い思い

私が自然農法を始めたきっかけは、まず自分たちの家族を守るため、家族の健康のことを考えたからでした。

農薬をまく作業が作物だけでなく、自分たちの健康も害していると思ったからです。

農薬に頼らず、自然本来の力で作物を育てていくと、農薬は不必要になるのではないかと、祖父と父と試行錯誤しながら自然農法に取り組みました。もちろん、当時は、大変苦労しました。

現在のように、有機栽培や自然農法という言葉を、ほとんどの人が知らない時代です。

当時は、ほとんど出荷できない時もありました。あまりにもうまくいかず、いっそ諦めてしまうおうと思ったことも数多くありました。

しかし、自分たちの考えを信じ、そして自然を信じ、一生懸命頑張りました。そして、ついに深作農園の理想とする農法が完成したのです。

祖父や父が思い切った決断をし、そして自然農法に取り組んでくれたおかげで、それを受け継いでいる今の自分がいると心から感謝しています。

大げさではなく、深作農園が自然農法ではなかったら、私は農業を継ぐことなく、サラリーマンになっていたかもしれません。
本当の意味で安心・安全な作物しか作らないという強い姿勢を見続けてきたからこそ、就農という道を選んだのです。

美味しいと喜んでいただける「お客様」に感謝を

深作農園6代目園主の熱い思い

自然が相手の野菜づくり。

農業は、どれほど手間暇をかけていても、虫の餌になったり、病気になってしまったりすることも多々あります。
また自然によって、甚大な被害を被ることもあります。

それでも、私たちは決して諦めず、手を抜くことなく、自然と一緒に、愛情をこめ、美味しい野菜をつくっていきます。

まだまだ未熟な部分もたくさんありますが、深作農園の6代目として、祖父、そして父に負けないよう、作物と共に成長し、お客様に喜んでいただける食物を作り続けてまいります。

食べていただいているお客様に感謝を

毎日、メールやお手紙で、お客様から「美味しかった!」「ありがとう」という、ありがたいお言葉をいただきます。

お客様の声が、私たちの原動力です。

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